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供应鱼类海鲜速冻机

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品 牌: 瑞雪 
型 号: RX-70FD 
单 价: 10000.00元/台 
起 订: 1 台 
供货总量:
发货期限: 自买家付款之日起 天内发货
所在地: 广东 深圳市
有效期至: 长期有效
最后更新: 2013-04-16
浏览次数: 1825
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公司基本资料信息
  • 杨晟邦
  • 联系人755-88823292/2951760(女士) 经理   
  • 会员 [当前离线] [加为商友] [发送信件]
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  • 地区广东-深圳市
  • 地址中国 广东 深圳市宝安区 石岩街道石龙仔兴业路5号工业园
 
 
产品详细说明

 

大黄鱼冷冻机,大黄鱼速冻机,鱼类海鲜速冻机


产品简介:

   大黄鱼冷冻机低温液体速冻保鲜技术是将低温槽的液体温度降至-35℃~-70℃(温度可根据不同食品调整设计),然后把密封包装好新鲜的食品(大黄鱼,金枪鱼,黄唇鱼等鱼类,海鲜,肉类等)迅速浸入低温液体槽里,使其在2~15分钟内冻结,躲过食品内部的冰晶形成期,保持细胞膜不会被破坏,解冻后营养物质不流失,保持食品原有的风味、口感和营养价值甚至在口感上比新鲜食品更胜一筹,与传统的速冻方法相比有如下优点:

1、速冻时间短,单位时间产量大,效率高,比较适合连续性食品加工;

2、保鲜时间长,食品质量好,干耗少,并能很好的保持食品的新鲜度;

3、相同产量的能耗低,冷量损失小,运行成本低;

4、投资少,比传统的冷库速冻节约40%以上;

5、在较低的温度下速冻,细菌一般被杀死或停止繁殖,比较安全卫生。

   大黄鱼速冻机是深圳市瑞雪制冷设备有限公司为了满足食品领域快速冷却的要求,我公司集结多年冷冻系统开发应用的经验技术,成功地研发-60℃~-80℃这种超低温域的复叠式冷冻系统(二元冷冻系统)。隧道式冷却机组是我公司专门针对食品原料量身订制的专用冷却设备,适用于原料在高温蒸烤后进行的快速冷却工艺,尤其是鱼类等超低温冷冻与加工行业,广泛运用于大批量,大规格产品,可用于水果.薯条,蔬菜.肉类.及海鲜.渔业、农业、畜产业、食品、医药冷冻冷藏库等行业。

一:隧道式冷却机主要有如下特点:

1.采用304不锈钢板内板及符合食品级的物料传送带,符合食品卫生安全;

2.传送电机采用变频调速控制;

3.采用二级或多级冷却方式,如新风冷却、制冷冷却等多个冷却功能段,具有节电、冷却速度快、操作简便等特点;

4.采用专门的冷却通道及冷却送风方式。可使高粱、花生、芝麻、小麦等颗粒较小的物料在冷却过程中不飞离冷却通道。

5.设计采用专门的物料散料装置,可使冷却物料在传送带中均匀分布确保表里均能冷却、冷却温度均匀,解决了以往冷却隧道的冷却不均匀的问题。

6.冷却处理量:150kg/h-2000kg/h

7.独立的两级待传动.能有效的控制气流和速度.

8.有效冻结轻的,粘性大的.易碎的难处理的产品.

9.模组化设计易于运输,安装方便.操作简单,可为客户节省时间和资金.

 

二:急速冷却机冷却高温食品,主要有以下几个特点:

(1)冷却速度快,食品从100℃冷却到常温只需10~15分钟;冷却到10℃以下需25分钟左右,具有极高的生产效率;

(2)冷却温度均匀。由于食品冷却温度取决于箱内真空度,而箱内真空度(压力值)处处相等,所以食品温度非常均匀;

(3) 避免了环境对食品的二次污染。真空冷却完成后对箱体复压进气,其空气是经过0.006um级过滤的气体,充入冷却箱内的气体不含任何空气中尘埃悬浮物,完全避免了空气中尘埃悬浮物对食品的二次污染;

(4)提高熟食品质量。由于冷却时间短,可大限度地避免了高温食品物料在高温时产生的油脂氧化,淀粉糊化等反应;同时也极大限度地避免了高温食品物料在60℃~30℃所产生的生物发酵(细菌繁殖),以及提高回锅口感度,为食品长期保鲜从根本的保障了其生理条件;这样,大量的熟食品就避免添加防腐剂,从而使得熟食品成为真正的“绿色食品”;

(5)设备占地面积小。由于其运行时不产生任何污染物,故可以直接装置在熟食品的生产线现场,安全卫生;

(6)操作方便,运行可靠。设定好相应数据后,关好真空箱门,按一定按钮便可自动完成整个冷却过程,并报警示意开门,取出食品;

(7)能耗省,运行费用低。

(8) 价格便宜,其造价仅约为进口机组的1/3左右。

    我公司还承接各种工艺冷却水工程(出水温度-120℃- 25℃),物料冷却仓、全新风低温冷气机组、洁净、环境试验室等工程及生产、制造各种制冷机组。每家客户的要求和场地都有差别,我们会为根据您的特需要求.设计一套##的方案我司可根据各种物料及生产工艺特点量身订制专用冷却设备,欢迎来人来电咨询洽谈!

 

金枪鱼专用冷冻机组可提供-35℃~-85℃的低温载冷剂液体;是深圳瑞雪公司根据低温冷冻机及复叠式低温冷冻机多年的设计开发经验;结合各种实际工况,测得的参数及综合国内外同类产品的先进技术而设计、开发的##一代低温冷冻机;                                                                                              

    该设备具有高效、稳定、高可靠性等特点,多项先进技术的应用,使该产品的综合技术水平达到国际##水平。
                                                                                                                                                   金枪鱼速冻专用冷冻机 专用深冷机组产品特点:

 

   1.可提供-35℃~-85℃的低温液体,载冷剂可为乙醇、二氯甲烷或其它不冻液;

 

   2.制冷主机采用德国Bitzer、台湾Hanbell半封闭双螺杆压缩机;主要部件均为采用国际知名进口品牌元件,如丹麦Danfoss、美国Emerson、美国Alco、意大利Castel等制冷元件;高效节能、稳定;

 

   3.采用德国Siemens西门子工业级PLC可编程控制器及大屏幕触摸屏液晶人机界面;自控化程度高、操作简单、方便。

 

   4.特殊、科学的油分系统设计,解决了传统复叠式低温机组低温冷冻油难以分离的技术难题,使设备可实现连续性生产

 

   5.特殊、科学的释压膨胀系统设计;使设备的低温级制冷剂R23在任何时候均能保证在安全压力范围在内,更安全、更节能、环保;

 

  (第5、第6项特点是我公司在多年复叠机组设计的优化结果;使系统达到国际先进水平)。

 

   6.采用电子膨胀阀进行制冷剂的微量精确调节,确保了机组部分载荷及满负荷均能高效节能运行。结合在压缩机自身带能量调节基础上,配备专用的热气旁通能调,可实现机组的10%-100%的无级能量调节。

 

    深圳瑞雪公司不仅提供高质量的制冷设备,还会根据实际需要提供整套工艺冷却系统设计方案,及技术培训等服务,实现售前、售中及售后一条龙服务;多个省市地区均设有办事处或营销中心,形成健全的营销服务体系,可以完全满足用户多方位的需求。
    金枪鱼复叠低温冷冻机—成套制冷设备

    随着国家远洋渔业产业结构的调整,远洋渔业开始由近海渔业向大洋性渔业转变。金枪鱼作为营养丰富的名贵水产品将要或正在充实我们的餐桌。国内外市场前景非常广阔,复叠低温冷冻金枪鱼成套制冷设备延绳是沿海城市海鲜市场,以及远洋渔业的关键冷冻设备。
    金枪鱼是大洋暖水洄游性鱼类,不受环境污染,肉质柔嫩鲜美,营养价值高,市场极其广阔。由于金枪鱼的特殊品质,金枪鱼冻结温度为-60℃,长期贮藏间的温度为-50℃~-55℃。
    纵观金枪鱼加工的整个物流过程。从金枪鱼的捕获到零售,完善的金枪鱼超低温冷藏链是确保金枪鱼产业发展的必要条件。该冷藏链包括金枪鱼延绳钓船、金枪鱼围网拖船、金枪鱼冷藏运输船、金枪鱼陆地冷藏库、加工厂、运输车、冷柜等。由于金枪鱼冻结的超低温要求(-55℃~-60℃),因此,金枪鱼复叠低温冷冻冷藏链制冷设备的设计制造技术是远洋渔业发展的必然要求。                                                                                                                   金枪鱼复叠低温冷机组均采用进口低温螺杆压缩机或低温型半封闭活塞压缩机,主要部件均为国际知名品牌,具有高效、稳定等特点;同时该系列机组适用于制药、航天、军工、石油、化工、轻工业、科研、气体液化等工艺上需要低温冷却、冷冻的行业,也用于各种超低温实验室的低温冷源等。该双机往复式复叠机组主要由半封闭往复式压缩机、水冷冷凝器、过滤器、液路控制阀、热力膨胀阀、板式换热器、电气控制系统等组成。
压缩机
国际##品牌螺杆式半封闭制冷压缩机,美国和欧洲专利技术
   最先进高效率工作阀片,最小的死点间隙。
半封闭设计,耐用轻质合金驱动部件,低磨擦主轴瓦和铝活塞。
    可实现分级能量调节,控制灵活方便,节能高效易 维护保养。                              
    选用世界##的SKF和FAG零间隙多重止推和径向轴承,结构精密、可靠性高耐冲击弹簧钢阀片
 三级油分离过滤器,滤油效果好,有效保证压缩机的正常工作和换热器的高效换热
 采用无泵式内建压差供油润滑系统,节能、高效、可靠
 专用耐氟低铁损电机设计,配备可靠的电机过热保护装置,有效保证电机高效可靠的工作
 低温和热泵工况下配备液态冷媒喷射系统,有效降低关键部件的工作负荷和排气温度,提高压缩机的工作可靠性
 ##质量平衡设计,保证压缩机低振动、低噪音
水冷冷凝器
可清洗的水冷冷凝器采用经强化的换热管(外翅片内肋化),胀接在管板上,水侧设计承压为10bar,氟侧设计压力为25 bar,并配有安全阀,确保设备的安全性。
液路控制阀
采用进口球阀,可有效地减少制冷剂液体管路的阻力;同时当过滤器脏堵时,可方便更换滤芯和清洗过滤器筒体。
干燥过滤器
采用焊接角型过滤器,其滤芯为进口分子筛。可滤水、滤酸等杂质,且更换方便。
热力膨胀阀
采用进口热力膨胀阀,其作用是将低温高压的过冷液体节流降温成低温低压的液体并根据蒸发温度自动调节制冷剂进入蒸发器的流量,并维持一定的压力,从而确保蒸发器中的蒸发率。
板式换热器
换热器外包20mm厚的软质闭孔橡塑海绵保温材料,有效地防止了蒸发器和机房外界空气的传热,降低了能量损耗。
电气控制系统
主要零部件皆采用进口件,以确保机组运行的可靠性。机组控制采用PLC触摸屏控制,使操作更为简便。
     我公司生产制造各类的超低温冷冻机组,可提供-120℃~-25℃的低温液体冷源,主要有二元复叠、三元复叠或单机双级压缩低温冷冻机组三个系列机组设备可供选择:
1.单机双级压缩冷冻机组:可提供-25℃~-55℃的低温工艺冷源,采用德国比泽尔Bitzer进口半封闭双级压缩机组,制冷量范围5kw~120kw,机组可多机模块组合。
2.二元复叠低温冷冻机组:采用二元复叠制冷系统,由高温级(R404A/R22)低温级(R23/R13)组合而成,可提供-30℃- -85℃超低温工艺冷源;机组制冷量范围在5kw~700kw;
3.三元复叠低温冷冻机组:其由高温级(R404A/R22)、低温级(R23/R13)、超低温级(R14)组合而成,最低可提供-120℃超低温工艺冷源。机组制冷量范围为3kw~300kw;
    海鲜速冻机是深圳瑞雪司生产的东海带鱼复叠低温冷冻机,洋带鱼冷冻机,大黄鱼复叠低温冷冻机,龙虾复叠低温冷冻机组等海鲜成套制冷设备,在海鲜市场,远洋渔业得到广泛应用和推崇,深受渔业朋友的好评。欢迎您来电、来人、来厂咨询,订购!谢谢您的光临惠顾!

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